第十届世界加工番茄大会在京举行

 

    2012610,第十届世界加工番茄大会在北京召开,会议为期2天,共有包括世界加工番茄理事会成员、国际园艺学协会成员、全球加工番茄行业业内人员以及经济学家、农业学家、科研人员等在内的300余人出席并参加。

随着中国番茄产业的迅速发展,目前中国已经成为世界上最大的番茄酱出口国,在世界番茄加工领域地位日益重要。这也是世界加工番茄行业内规格最高、规模最大、影响力最广的盛会首次在中国召开。据了解,本次大会由世界加工番茄理事会主办,中国工业罐头协会联合国内领先的果蔬食品生产供应商、全球最大的番茄酱生产企业之一中粮屯河股份有限公司共同承办。本次大会主题为番茄加工与新兴市场,与会代表就全球关注的经济问题、农业问题、快速增长的新兴市场、番茄种植加工和番茄营养研究等论题展开发言和讨论。

科技创新 面向国内新兴市场

随着我国经济的发展,人们生活水平逐渐的提高,目前国内市场对番茄酱的消费也日益增长。世界番茄加工商普遍看好以中国、巴西为代表的新兴市场,不断寻求食品行业的商机。

一方面,越来越多的国外企业与中国企业在番茄种子培育、种植、原料管控、番茄加工、贸易等各个环节开展了广泛深入的合作,也大大提高了中国番茄加工企业的科技创新、市场应对能力。

另一方面,和国外加工企业相比,我国番茄加工企业的科技水平仍有一定距离,但是要面向国内日益增长的市场需求,科学技术仍是第一生产力。其中机械化采收是全面体现农业科技创新水平的一个重要方面。据本次承办方中粮屯河总经理覃业龙介绍,自2007年以来,中粮屯河率先稳步进入农业种植领域,实施规模化种植和机械化采收。到2009年已实现20多万亩的番茄和甜菜机采面积,未来几年,中粮屯河产业的机械化采收面积可望达到50%

参照过去几年数据,未来5年中国番茄制品消费年均增速预计将达到15%,由此推算,到2017年中国番茄制品消费量将接近44万吨,市场销售额达到43亿元,可见番茄加工市场发展前景广阔。

安全品质 强化国际综合竞争

据了解,目前中国番茄酱产业发展阶段仍处于行业生命周期的快速成长期。2011产季,中国加工番茄产量为679万吨,种植面积145万亩,平均亩产4.68吨;2011年,中国出口番茄酱113万吨,创历史记录。我国已经成为继美国、欧盟之后的第三大生产地区和第一大出口国,在世界番茄酱市场上占有举足轻重的地位。

作为中国最重要番茄生产基地,新疆以独特的光热和水土条件成就了优质番茄的生长,加工而成的番茄酱成为国际市场公认的优质产品。目前,新疆已建成番茄加工生产线317条,番茄酱年生产能力突破200万吨,是亚洲最大的番茄生产和加工基地。近年来,随着加工番茄产业的发展,新疆也成为了我国农业红色经济的代表。国内最大果蔬生产商——中粮屯河在新疆产区的番茄种植面积就占番茄种植总面积的75%。通过引进国际先进的加工装置和技术,中粮屯河针对旗下产品,实施全产业链监控,形成种子研发、种植、采收拉运、加工、物流、品牌推广、食品销售的完整全产业链格局,为高速发展的新疆番茄加工产业在促进区域经济发展、带动西部大开发、带动边疆少数民族增收致富等方面发挥了重要的作用。

与此同时,中粮屯河还积极参与世界番茄产业发展,与中罐协一起制定发布了《中国番茄产业发展白皮书》,成功承办了世界加工番茄联合会中国之行等活动,公司总经理覃业龙先生于2008年当选为世界加工番茄联合会副主席。69日,在世界加工番茄理事会刚刚结束的新一届选举中,世界加工番茄联合会副主席、中粮屯河股份有限公司总经理覃业龙先生当选世界加工番茄联合会主席。可见中国番茄产业在世界番茄产业中的地位、影响力及竞争力都在不断提升。

通过以中粮屯河为代表的国内各大番茄制品加工企业的努力,中国番茄产业不断开拓产业两端业务,加强在种子研发、种植、高新技术领域的投入,向下游产品延伸。如今,中粮屯河等番茄加工企业的番茄酱、番茄汁、番茄沙司、番茄红素软胶囊等产品已经打入国际、

国内终端市场,走进千万家庭的生活中。

国内番茄加工企业通过番茄规模化种植,改变经营模式,加强原料管理,使番茄培育、加工和贸易走上了市场化经营道路,展望未来产业发展,国家农业部党组成员张玉香说,期待着中国加工番茄产业继续致力于推广科学、高效的番茄种植技术,提高生产加工效率和效益,积极维护国际加工番茄贸易秩序,为促进世界番茄产业内涵式增长做出应有贡献。

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