Tema

 Artículo

 Estándar

 Color

 Leche blanca a Leche amarilla

 Sabor & Aroma

 Sabor típico de jugo de lichi,
 sin sabor anormal

 Apariencia

 Líquido espeso, uniforme y homogéneo
 suave, libre de cualquier materia  extraña.

 Datos Físicos &  Químicos

 Brix (a 20 ℃)

 30,0±2,0%

 Acidez total
 (como ácido cítrico)

 0,1-1,0%

 Relación B / A

 28-320

 Contenido de pulpas
 (a 12 Bx, m/m)

 1,0~15,

 PH

 4,0~6,0

 Metales pesados

 Cobre (Cu) , mg/kg

 5,0 máximo

 Plomo (Pb), mg/kg

 0,5 máximo

 Arsénico (As), mg/kg

 0,5 máximo

 Microorganismo 

 Recuento total de  placas (cfu/ml)

 1000 máximo

 Levadura & Molde (cfu/ml)

 20 máximo

 Coliforme (MPN/ml)

 30 máximo

 Bacteria patógena

 No detectado

 Embalaje

 Total 70 barriles/20'RF contenedor,

 Condición de  almacenamiento

 Almacenado debajo de -18 ℃

 Envío

 Por contenedor refrigerado con temperatura por debajo de -18 ℃

 Duración

 18 meses a partir de la fecha de producción