Langue
Concentrado de jugo de granada
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Tema
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Artículo
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Estándar
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Sensorio Evaluación
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Color
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Un poco rojo o morado a un
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Sabor & Aroma
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Sabor típico de la granada fresca,
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Apariencia
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Presentación de líquido de regulación
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Datos Físicos & Químicos
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Solubilidad sólida
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65%+/-1,5
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Acidez total (g/l)
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45+/-3
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Turbiedad
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10+/-2
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Color
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>0,85
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PH
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3,0-3,5
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Consistencia
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>1,3
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Metales pesados
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Cobre (Cu) , mg/kg
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5,0 máximo
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Plomo (Pb), mg/kg
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0,3 máximo
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Arsénico (As), mg/kg
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0,2 máximo
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Preservativo
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No detectado
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Microorganismo
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Recuento total de placas (s/ml)
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10 máximo
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Levadura & Molde (s/ml)
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10 máximo
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Coliforme (MPN/ml)
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3 máximo
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Bacteria patógena
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No detectada
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Embalaje
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En bolsa aséptica en barril de hierro. El peso neto de cada barril es aproximadamente 265 kgs Total 72 barriles/20'RH(contenedor frigorífico).
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Condición de almacenamiento
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A -18℃
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Envío
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A -18℃ en contenedor frigorífico
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Duración
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24 months from production date
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+86-22-66201889
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