Tema

 Artículo

  Estándar

 Sensorio Evaluación

 Color

 Dark red to reddish brown

 Sabor & Aroma

 Typical fresh strawberry flavor and
 aroma,  free from off flavor or  aroma.

 Forma

 Clear without Sediment and free
 from any  foreign and extraneous  matter.

 Datos Físicos &  Químicos 

 Brix (at 20 ℃)

 65%+/-1,0

 Acidez total
 (como ácido cítrico)

 ≥5,0%

 Aclaración (a 6 brix, 660nm)

 ≥60%

 Almidón

 Negative

 Pectina

 Negative

 Metales pesados

 Cobre (Cu, a 11,5brix ), mg/kg

 5,0 maximum

 lomo (Pb, a 11,5 brix), mg/kg

 0,2 maximum

 Arsénico (As, a 11,5brix),  mg/kg

 0,1 maximum

 Residuos de pesticida: MRLs(límites máximos de residuos) para
 pesticidas de  acuerdo con GB2763

 Microorganismo

 Recuento total de  placas (cfu/ml)

 100 máximo

 Levadura & Molde (cfu/ml)

 10 máximo

 Coliforme (MPN/ml)

 3 máximo

 Bacteria patógena

 No detectado

 Embalaje

 En bolsa aséptica en barril de hierro. El peso neto de cada barril
 es  aproximadamente 260kgs

 Total 72 barriles/20'RH.

 Condición de  almacenamiento

 at 0-5℃

 Envío

 A temperatura ambiente, debe protegerse de la luz solar
 directa y la humedad

 Duración

 24 meses a partir de la fecha de producción